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鱼肝油的功效与作用
2023-01-23

鱼肝油在生活中十分常见,一些儿童和体弱的人群以及老人都会服用鱼肝油,据说它能预防多种疾病,能增强人体素质,但对鱼肝油的具体功效人们了解却不多,也不知道它在食用时有哪些禁忌,今天小编就专门为大家介绍一下。

1、维持正常视力

鱼肝油中含有维生素A,可促进视觉细胞内感光色素的形成,调节眼睛适应外界光线强弱的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应。

2、促进人体对钙的吸收

鱼肝油中含有维生素D,维生素D有助于促进人体对钙磷的吸收,使血浆钙、磷达到正常值,促使骨的矿物化,增强骨骼密度,促进骨骼发育,促进牙齿发育健全,可以有效预防小儿佝偻病以及软骨病。

3、促进生长发育

鱼肝油中含有的维生素A,可以促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化,有助于细胞的增殖与生长,能够有效的促进机体的生长发育。当缺乏维生素A时,可能出现生长停滞以及食欲下降等症状。

4、维护上皮组织细胞

鱼肝油中的维生素A可参与上皮细胞的形成、发育以及维持。当身体缺乏维生素A时,可能出现表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化,鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃肠和泌尿生殖系内膜角质化,抵抗力下降,容易被细菌感染,引发角膜炎以及其他黏膜炎症。