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大薯与毛薯的区别 大薯的食用方法
2023-01-20

大薯和毛薯都是块茎类食材,而且他们的外观特别像很多人,不知道他们之间有什么区别,今天我会对大薯和毛薯做具体介绍,能让大家知道大薯和毛薯的区别有哪些?同时也会为大家介绍大薯的食用方法。

大薯与毛薯的区别

大薯与毛薯之间没有明显区别,因为他们是叫法不同的同一种食材都是植物的根状茎,而且它们表面都有毛,都可以供人类食用,只是在不同的地区,人们对这种食材的叫法不同,但它的外观与食用功效和食用方法是没有什么明显不同的。

大薯的食用方法

1、直接生吃

大薯是一种可以直接生吃的健康食材,在生吃大薯的时候需要把大薯用清水洗净,再用刮皮刀把它的外皮刮掉,然后得到里面的果肉,把它切成块状以后可以直接吃,这样能让人们品尝到大薯的原汁原味,而且能让它发挥好的食用功效。

2、煮粥喝

大薯还可以用来煮粥喝,再用大薯煮粥的时候,需要把大薯洗净削掉外皮切成块以后,放在干净了猪锅中,再准备适量小米淘,洗干净以后也放到锅中加入适量清水加热煮开,用小火慢慢熬煮,熬到锅中的粥软糯粘稠后出锅装碗就能吃。

3、煮糖水

大薯还能用来煮糖水喝,再用大薯煮糖水的时候,需要准备适量大薯和红枣,还要准备雪梨和莲子桂圆等多种食材,把它洗净以后削皮切块,把准备好的雪梨也切成块红枣和莲子等食材全部洗净一起入锅,放入适量冰糖,加入适量清水煮开,再用小火慢煮一小时。

看过上面对大薯和老鼠的介绍,能知道大薯与毛薯的区别并不明显,他们只是叫法不同,同时也让大家了解了大薯的食用方法,以后大家再想吃大薯时,就可按上面介绍的正确方法去食用它。